Italiaanse teler ziet potentie in binnenlandse markt micro-groenten

Tussen oktober en maart telen de Italiaanse Fabio Altamura en zijn broers, die samen Azienda Agricola Altamura leiden, micro-groenten. In het assortiment staan onder andere amaranth, cressen, sla, kool en bieten. "In sommige maanden bestaat 20% van de totale productie uit micro-groenten," vertelt Fabio.

"De afgelopen jaren hebben we geen enorme toename in de vraag gezien en de prijzen zijn vergelijkbaar met andere producten in ons werkveld. Dat komt met name doordat de micro-groenten eerder geoogst worden dan de normale groenten."

"De vraag naar de groenten is voor alle soorten ongeveer gelijk. Op de binnenlandse markt is het een nicheproduct, alleen speciaalzaken verkopen deze groenten." De populariteit van de producten is vooral over de grens groot. Het bedrijf exporteert de groenten naar verschillende markten.

Fabio ziet wel potentie in de binnenlandse markt, en hij houdt de ontwikkelingen op de Italiaanse markt dan ook nauwlettend in de gaten.

Meer informatie:
Fabio Altamura
Azienda Agricola Altamura
Via Largo Carezza
84098 Pontecagnano Faiano (SA)
Tel.: (+39) 0828 350040
Fax: (+39) 0828 54006
Email: info@aziendaaltamura.com
Web: www.aziendaaltamura.com
Facebook: Azienda Agricola Altamura
Twitter: Az.Agr.Altamura