In 2023 oogstten 847 Neder-Saksische teeltbedrijven op een areaal van 22.095 ha 668.593 ton groenten. Volgens het Neder-Saksische Bureau voor Statistiek (LSN) waren er 191 kastelers, terwijl er 816 vollegrondstelers waren met een areaal van 21.991 ha.
Terwijl de aspergeteelt in Neder-Saksen verder afneemt, is de teelt van uien aanzienlijk toegenomen. Vergeleken met vorig jaar kon zo de hoeveelheid aan in totaal geoogste groenten met 11,0% worden verhoogd, terwijl de grootte van het Neder-Saksische groenteteeltareaal met een toename van 0,4% bijna constant bleef.
Op 4.366 hectare (-2,6% in vergelijking met 2022) en daarmee op iets meer dan een vijfde van het veldgroenteteeltgebied werd in het afgelopen jaar asperge geteeld met een oogst van 22.757 ton (-10,0%).
In de afgelopen jaren heeft de teelt van uien een opmerkelijke groei doorgemaakt, met een stijging van 7,5% ten opzichte van het voorgaande jaar. Momenteel beslaat het uienteeltgebied in Neder-Saksen 4.333 hectare, waarmee het de op één na grootste veldgroente is. Bovendien is het de leider in oogstvolume, met maar liefst 215.932 ton, wat een toename van 15,1% vertegenwoordigt. Wortelen en peen volgen op de tweede plaats, met een teeltgebied van 2.163 hectare en een oogsthoeveelheid van 142.598 ton.
Niet alleen asperges, ook de traditionele wintergroente van Neder-Saksen, de boerenkool, wordt steeds minder geteeld. In vergelijking met vorig jaar werd het teeltgebied met 13,2% verminderd tot 344 ha. Als gevolg hiervan verminderde ook de oogsthoeveelheid ten opzichte van 2022 met 9% tot 5.781 ton. Veel bedrijven die wintergroenten telen, moesten ook opbrengstverliezen en -uitvallen incasseren vanwege onder water staande velden.
De teeltgebied van groenten in kassen werd in 2023 vergeleken met vorig jaar met 10,2% vergroot. De oogsthoeveelheid uit beschermde teelt kon met 6,8% worden verhoogd tot 31.052 ton. Daarbij kwam in Neder-Saksen 71,7% (22.256 ton) op het conto van komkommers, 23,1% (7.165 ton) op dat van tomaten en 3,4% (1.054 ton) op paprika's. De resterende 1,9% van de geoogste kasgroenten waren sla, radijs en andere groentesoorten.
206 bedrijven beheerden 2.263 ha en daarmee 10,3% van het totale areaal voor vollegrondsgroenten volledig op biologische wijze. De veldteeltgebied van de biologische bedrijven is daarmee in 2023 ten opzichte van 2021 met 17,8% en vergeleken met vorig jaar met 2,6% verder afgenomen. De biologisch oogst in het veld was vergeleken met 2022 9,1% hoger en omvatte met 67.571 ton 10,6% van de totale Neder-Saksische groenteoogst in het veld.
Bron: Statistiekbureau Neder-Saksen
Foto: Dreamstime