Operations Manager

HAK Fresh is sinds 2017 onderdeel van HAK. Sinds deze overname is er achter de schermen veel gebeurd. De strategie van HAK is met de komst van HAK Fresh uitgebreid met de productie van verse groentes met hoge toegevoegde waarde op de locatie in Den Bosch.

De verse groenten worden naast het snijden verrijkt door technieken zoals grillen, roosteren, blancheren en marineren. De focus van HAK Fresh ligt op verdere ontwikkeling van custom made groenteconcepten en- oplossingen die maaltijden verrijken (zoals pizza toppers, salad boosters, bread boosters). Hiermee richt zij zich op klanten in de Foodservice en Retail.

Er is veel geïnvesteerd in onder meer nieuwe kwaliteitssystemen, extra productiecapaciteit en technologie, personeel en vernieuwing van het productassortiment. Na de verbouwing is de nieuwe high risk en high care productielocatie gereed en is HAK Fresh klaar voor de toekomst.

Om te komen tot een verdere professionalisering en positionering van HAK Fresh zijn wij op zoek naar een praktisch ingestelde Operations Manager die mens en kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan.


Operations Manager


Functie

Processen verder professionaliseren en medewerkers ontwikkelen

  • Leidinggeven aan en het coördineren van de totale operatie betreffende de productie, logistiek, technische dienst en kwaliteit. 
  • Analyseren, verbeteren en optimaliseren van interne en externe processen.
  • Vertalen van de strategie naar KPI's.
  • Verantwoordelijk voor het (mede)opstellen en de realisatie van het productiebudget en investeringsplan.
  • Verantwoordelijk voor de aansturing en juiste bezetting van de verschillende productielijnen.
  • Motiveren van medewerkers om gewenste prestaties te leveren en verstrekken van duidelijke werkinstructies naar de afdelingen.
  • Verantwoordelijk voor en bewaken van hygiëne en de kwaliteitsstandaarden in het productieproces t.b.v. een kwalitatief en voedselveilig product.
  • (Mede)verantwoordelijk voor ARBO, Milieu en Veiligheid.
  • Vanuit je rol bijdragen aan projecten op het gebied van kwaliteit, (product)ontwikkeling en innovatie.
  • Verantwoordelijk voor het onderhouden van contacten en optimaliseren van alle toeleveranciers op het gebied van productie ondersteuning.
  • Je maakt onderdeel uit van het MT en rapporteert aan de Directeur van HAK Fresh.


Profiel  

Bruggenbouwer met oog voor mens, productie, innovatie en kwaliteit

Functie-eisen

  • Bachelor Levensmiddelentechnologie, Technische Bedrijfskunde of vergelijkbaar.
  • Relevante leidinggevende ervaring binnen een (fresh)food productiebedrijf (bijv. AGF/Vleeswaren/Koelvers).
  • In staat de vertaalslag te maken vanuit de strategie naar praktische oplossingen.
  • Bekend met de (seizoens)dynamiek en kwaliteitseisen van een versproduct.
  • Je hebt kwaliteit en (voedsel)veiligheid hoog in het vaandel staan.
  • Ervaring met automatiserings- en kwaliteitssystemen. Kennis van Reflex is pre.
  • Kennis van de Nederlandse en Engelse taal.

 

Competenties

  • Mensgericht en teamspeler
  • Analytisch en strategisch
  • Besluitvaardig en overtuigingskracht
  • Initiatiefrijk en resultaatgericht
  • Plannen en organiseren
  • Transparant en “hands-on mentaliteit”

 

Standplaats

Den Bosch


Aanbod

Informele werksfeer, veel verantwoordelijkheden en ruimte voor initiatief. Uitgelezen kans om een actieve bijdrage te leveren aan de verdere kwantitatieve en kwalitatieve groei van de organisatie.

 

Reageren

HAK Fresh heeft de Werving en Selectie voor de vacature van Operations Manager exclusief uitbesteed aan FreshRecruitment. Voor meer informatie kun je terecht bij Karen Zaaijer, telefonisch bereikbaar op +31(0)6 46 00 00 58. Sollicitaties uitsluitend via www.freshrecruitment.com  Informatie over de organisatie is te vinden op www.hakfresh.nl Een persoonlijkheidsvragenlijst maakt onderdeel uit van de procedure.

 

FreshRecruitment is specialist in Food & Agri vacatures voor Bachelors en Masters. Onze mensen zijn vakkundige professionals die als zelfstandig ondernemer samenwerken. Wij werken met een omvangrijke database, social media en gerichte wervingscampagnes. International recruitment met een groot netwerk (o.a. Europa, Azië, Afrika, Zuid-Amerika) De marktgebieden zijn: Food, Agri, Retail (FMCG/ OOH), Levensmiddelentechnologie, Food Technology, Nutrition, Biobased, Life Sciences, Animal Scienes, Agro chemicals, Veterinaire pharma, Techniek, Horticulture, Plant Sciences, Organic Agriculture, Sierteelt en Tuinbouw. De functiespecialisaties, zowel vaste als interim posities zijn: General Manager(s), Directie, Sales & Marketing, Financieel, Human Resources (HRM), Operations, Logistiek (Supply Chain), Inkoop, Buyer, Trader, Research & Development (R&D), Voedingsmiddelentechnoloog, Nutritionist, Kwaliteit (QA / QESH), Engineering, Projectmanagement en Procestechnologie.

 

 


© GroentenNieuws.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven