Retail

Lidl de grootste klant van Spaanse groenten en fruit

Lidl zet flink in op Spaanse groenten en fruit om de schappen te vullen van de filialen die de Duitse supermarktketen wereldwijd heeft. De aankoop door Lidl van deze producten…

Assortiment aangepast per regio dankzij data

“Zonder data kunnen we niets”

Tholen – Supermarktketen Jumbo groeide de afgelopen decennia fors. Momenteel heeft de keten een marktaandeel van zo’n 20%. Dat is onder andere het gevolg van overnames, maar ook zonder het effect van deze overnames groeide de keten. Data wordt steeds belangrijker, ook voor supermarkten, maar hoe zet je die in? Tim Hehenkamp,…

Gezamenlijk marktaandeel van Lidl en Aldi was nog nooit zo hoog

Het gezamenlijke marktaandeel van Aldi en Lidl in de 12 weken voorafgaand aan 4 november 2018 bereikte in het Verenigd Koninkrijk een absoluut hoogtepunt, aldus Kantar Worldpanel. De afzet van Aldi nam toe met 15,5% in vergelijking met dezelfde periode één jaar geleden, terwijl de afzet van Lidl steeg met 10,2%, schreef Jan-Benedict Steenkamp,…

Vooral supermarkten en horeca aan zet bij preventieakkoord

Tholen - Geen harde prijstechnische maatregelen, maar met zachte hand moet Nederland in richting van gezonder eten worden geduwd. Dat blijkt uit het afgelopen vrijdag gepresenteerde Nationaal Preventieakkoord, het resultaat van overleg tussen 70 partijen die afspraken maakten over onder andere gezonder…

Verenigd Koninkrijk

Forse prijsverschillen bij verschillende winkelformats

Uit onderzoek van de BBC blijkt dat Britten duurder uit zijn bij buurtwinkels van grote ketens. Een goed gevulde boodschappenwagen is in sommige gevallen bijna £10 (€11,23)…

Gezond genieten op Black Friday

Tholen - Steeds meer verkoopfestijnen waaien over richting Nederland. Aankomende vrijdag wordt er veel verwacht van Black Friday, dat uit Amerika is overgewaaid. Consumenten verwachten aanbiedingen en Ton Kanters - gezond genieten heeft voor daarom komende vrijdag een leuke actie bedacht: de groentepizza's gaan voor half geld…

Bonduelle introduceert vegan kerstmenu met groenten in de hoofdrol

Steeds meer mensen kiezen voor een flexitarische, vegetarische of geheel vegan lifestyle. De roep om plantaardige gerechten neemt een duidelijke vlucht! Ruim 20% van alle Nederlanders is vegetarisch en het aantal veganisten in ons land is sinds 2014 verdubbeld. ’s Werelds grootste groentemerk Bonduelle…

Peter van Pijkeren, IRI:

"De categorie vers verandert sneller dan ooit en zit vol met kansen"

Tholen - Vers is een van de belangrijkste drivers achter de groei van supermarkten in de afgelopen 12 jaar. Was de omzet binnen supermarkten in 2006 nog 27,3 miljard, in 2018 is dit gestegen naar 38,5 miljard. De bijdrage van vers aan de totale omzet is het grootst en groeide met 4,7%. "De categorie vers…

"Online blijken mensen trouwer aan merken te zijn"

Retail verkoopt weinig verse AGF online, maar blijft dat zo?

Tijdens de Amsterdam Fresh Produce Summit 2018 sprak Stéphane Roger van het Kantar Worldpanel over FMCG (fast-moving consumer goods) en besteedde hij in het bijzonder aandacht aan de online verkoop van versproducten. Wereldwijd is het aandeel verse voeding (een breder segment dan verse AGF alleen) goed…

Niet goed, geld terug

Carrefour garandeert versheid groente en fruit

Tholen – Sinds september kunnen de klanten van Carrefour erop rekenen dat de groenten en fruit die zij kopen bij de supermarkt van goede kwaliteit zijn. De retailer heeft in…

Sprekers uit alle hoeken van de wereld op Amsterdam Produce Show

Wat is de impact van de nieuwe wereld van omnichannelretail op de AGF-keten?

De Amsterdam Produce Summit 2018 zal op 13 november de focus laten vallen op de impact van de nieuwe wereld van omnichannel retail in de aanvoerketen van AGF.  Leden van het GroentenFruit Huis  hebben gratis toegang tot het evenement. Retailers, grossiers en foodservice-inkopers worden eveneens in staat gesteld om…

Column Frits van der Meulen (KCB)

"Retailers schakelen over naar Spaanse producten"

Traditiegetrouw vindt in deze weken de overgang naar Spaanse producten plaats. De retailers hanteren meestal een periode van omschakeling van productherkomst en veel…

Reclame Code Commissie stelt Foodwatch in gelijk

Albert Heijn en Jumbo beloven verbetering in herkomstaanduiding AGF

De Reclame Code Commissie (RCC) stelt dat Albert Heijn en Jumbo niet hebben voldaan aan de Europese regelgeving rondom herkomstaanduiding van AGF. Foodwatch diende afgelopen…

CBL: "Supermarkten hebben nauwelijks invloed op prijsvorming"

Wie betaalt en wie bepaalt de prijs?

Tholen - Het zandlopermodel, dat de machtspositie van supermarkten in de keten visualiseert, is een verkeerde voorstelling van zaken, zegt Mark Jansen van het CBL. Ze hebben zelf een visualisatie van productstromen gemaakt om te laten zien dat supermarkten een minder grote rol spelen in de prijsvorming…

Vlaamse voedingspatronen volop in beweging

Het Landbouwrapport ‘Voedsel om over na te denken’ van het Vlaams Departement Landbouw en Visserij beschrijft wat de Vlaming eet en welke attitudes, gedragingen en trends…

Duitse ketens tegen wetsvoorstel EU voor telersbescherming

De Duitse supermarktcoöperaties Rewe en Edeka zijn tegen een nieuw wetsvoorstel vanuit de EU om telers te beschermen. Volgens de ketens zou het wetsvoorstel het verdienmodel van beide bedrijven ondermijnen. Zowel Edeka als Rewe zijn bang dat de nieuwe EU-wetgeving de samenwerking zou verbieden tussen…

In samenwerking met Google

China's grootste retailer gaat naar Amerika

China's JD.com, die beweert de grootste allround leverancier van China te zijn, opent binnenkort een online winkel in de VS met de hulp van Google. Deze samenwerking maakt het mogelijk om direct aan Amerikaanse consumenten te verkopen. Google zorgt voor de betalingen en de orderverwerking. JD.com heeft z'n eigen…

Canadese app tegen voedselverspilling bij supermarkten

Het Canadese Flashfood wil voedselverspilling tegengaan. Voedselverspilling is ook in Canada een groot probleem voor supermarkten en restaurants. Het in Toronto gevestigde bedrijf heeft nu overeenkomsten getekend voor een projecten met onder andere de Amerikaanse supermarktketen Target en het Canadese…

Verplaatsen van groenten en fruit in winkels kan afzet met 15% verhogen

Onderzoek door de universiteit van Warwick heeft uitgewezen dat het simpel verplaatsen van verse groenten en fruitafdelingen de afzet kan verhogen. De uitkomst van het onderzoek werd geleverd door analyse van aankopen in een fysieke winkel waar deze producten -zonder advertenties of berichten om de klanten aan te…

Jongeren vormen de motor achter winst in fair share in groenten en fruit bij Lidl

Discountsupermarktketen Lidl heeft onder jonge huishoudens over het hele assortiment een fair share van 83, maar in aardappelen, groenten en fruit is de fair share 135. Albert…

Niet goed, geld terug

Garantie op versheid en smaak van AGF bij Carrefour

Carrefour gaat er prat op kwaliteitsvolle groenten en fruit aan te bieden. Indien een klant niet tevreden is over de versheid of smaak van zijn product, betaalt Carrefour het…

Tá-Dá: Coop presenteert groentengemak

Supermarkt Coop introduceert drie nieuwe productlijnen in groentengemak om consumenten te helpen meer groenten te eten. "Tá-Dá: makkelijk, snel, lekker. Met de nieuwe pureersoepen, koolhydraatvervangers en verse maaltijdpakketten zet je lekker én makkelijk extra groenten op tafel", presenteert Coop de…

Waitrose: Afzet vegan plust 85%

Door het groeiend aantal vegans, vegetariërs en flexitariërs is de afzet van vegan en veggie producten bij het Britse Waitrose & Partners met 85% gestegen in vergelijking met vorig jaar. Om deze…

Campagne om de vermelding 'A consommer de préference avant le' te wijzigen op Carrefour-producten

Carrefour bundelt krachten met Too Good to Go

In het kader van Wereldvoedseldag, gehouden op 16 oktober, heeft Carrefour de handen ineen geslagen met de start-up Too Good to Go om onnodige voedselverspilling terug te…

Britse retailer Sainsbury's introduceert thee in de smaken spruiten en worst

Sainsbury's heeft onlangs thee geïntroduceerd in de smaken spruiten en 'pigs in blankets' (worstjes omwikkeld met spek). Het is dus vanaf nu mogelijk om vlees en groenten te drinken.   Voor iedereen die op zoek is naar een origineel cadeau creëerde Sainsbury's een groene thee bereid met echte spruiten en een thee met het rokerige aroma…

Rob Morren, Sector Banker Food ABN AMRO

"Leverancier kan niet zonder supermarkt"

"Volgens leveranciers van voedingsmiddelen hebben supermarkten te veel macht in de voedingsketen. Slechts vijf inkoopcombinaties in Nederland bepalen wat er op ons bord ligt,…

In Oekraïne worden bitcoins gebruikt op de markt van Kiev om wortelen en tomaten te kopen

Oekraïne neemt de eerste stappen naar een algemeen gebruik van crypto munteenheden door betaling met 13 digitale munteenheden te accepteren op de centrale markten in Kiev. De transacties zullen worden uitgevoerd door Paytomat, een crypto munteenheid betalingsverwerker uit Estland, waarmee de betaling van goederen en…

Walmart wil dat zijn groenten- en fruitleveranciers met blockchain gaan werken

Walmart neemt zijn toevlucht tot blockchain. De retailgigant heeft zijn groenteleveranciers gevraagd een end-to-end real time traceerbaarheidssysteem voor hun producten te implementeren, dat gebruik maakt van blockchain-technologie. Het bedrijf heeft er bij de supermarkten op aangedrongen dat ze binnen…

Weinig consumenten moeten iets van GGO hebben

Ondanks het feit dat bijna de helft van het akkerland in de Verenigde Staten en zo'n 12% van het wereldwijde akkerland wordt gebruikt voor de teelt van GGO-gewassen blijven consumenten sceptisch. Waarom lijken consumenten geen probleem te hebben met bewerkt voedsel maar raken ze wel in paniek van een…


© GroentenNieuws.nl 2018