Productinfo

Jaarrond Italiaanse bleekselderij

Bleekselderij lijkt misschien een eenvoudig te telen gewas, maar als men in staat is het aanbod te diversifiëren, krijgt het een hogere waarde in het oog van de consument. Dit is precies het doel van SIPO, een van de Italiaanse specialisten. Verpakte selderij onder de merken Sapori del Mio Orto en…

Komkommerras met oranje vruchtvlees zit boordevol vitamine A

Een team wetenschappers heeft ontdekt dat komkommerrassen met oranje vruchtvlees vier tot vijf keer zoveel carotenoïden (vitamine A) bevatten dan normale rassen met wit…

Hollandse aardbeien: vandaag geoogst, morgen in de winkel

De Hollandse aardbeien, die in de schappen van Albert Heijn liggen, komen van Jo Verkuijlen waar Albert Heijn al 35 jaar mee samenwerkt. Tijdens de oogst selecteren hij en zijn medewerkers de beste producten, die meteen op gekoeld transport gaan. Dus vandaag geoogst, morgen in de winkel. Bij aankomst in…

Bonnysa lanceert verse gazpacho

Tijdens de PLMA beurs , die op 26 en 27 mei in Amsterdam werd gehouden, heeft Bonnysa nieuwe producten gepresenteerd. Voor het Spainnovation onderdeel van de beurs heeft zij voor de gazpacho uit de 'la Gazpachera' reeks gekozen vanwege hun samenstelling en versheid en vanwege het feit dat de producten geen toegevoegde- of…

Veggipedia helpt consumenten minder te verspillen

Informatiedatabase Veggipedia, met weetjes over groenten en fruit zoals voedingswaarde, bereidingstips en bewaaradviezen gaat consumenten helpen om minder groenten en fruit te verspillen. Op de receptenpagina kunnen consumenten nu filteren op groenten en fruit. Het idee is simpel. Bezoekers van…

Rode paprikaras E20B.0246 heet voortaan Maureno

Tijdens de rondgang bij teeltbedrijven Mts H.N.S. Van der Burg en Kwekerij Overgaag BV maakte Enza Zaden de nieuwe naam van het rode paprikaras E20B.0246 bekend: Maureno. Op beide locaties staat het gewas er erg mooi bij. De telers zijn zeer te spreken over het verloop van de teelt toe nu toe. “De…

Pan-genoom onthult ongeveer 5.000 voorheen niet gedocumenteerde tomatengenen

Moleculair-bioloog James Giovannoni van het ARS Plant, Soil & Nutrition Research Laboratory en bio-informatica wetenschapper Zhangjun Fei van BTI, beide in Ithaca, New York, zijn klaar met de constructie van het pan-genoom voor de gekweekte tomaat en de wilde verwanten, waarbij bijna 5.000 voorheen…

Groen paprikaras E20B.0263 gaat verder als Barkley

Barkley is de nieuwe naam van het zeer productieve paprikaras E20B.0263. Tijdens de rondgang bij teeltbedrijven W.A. Beekenkamp v.o.f. en Bergplant BV bleek dat de telers zeer positief zijn over dit ras. “Vanuit de handel krijg ik met name positieve reacties op de kwaliteit van het ras. Veelbelovend voor…

Nieuwe bloemkoolvariëteit in Australië gelanceerd

Perfection Fresh heeft recentelijk een nieuwe bloemkoolvariëteit geïntroduceerd die naar verwachting de belangstelling zal wekken van een hele nieuwe reeks consumenten. De Fioretto Cauli Blossom werd veredeld door een Japans zaadbedrijf en CEO Michael Simonetta zegt dat het een kruising is van…

Sweet Palermo in nieuwe kleuren kan op enthousiasme rekenen

“Met de driekleur rood, oranje en geel mikken we op introductie in heel Europa”

Ketenpartners reageren positief op de nieuwe kleuren van Sweet Palermo. Het merk zoete puntpaprika’s van Rijk Zwaan is nu beschikbaar in rood, geel, oranje en chocolate. “Met de driekleur rood, oranje en geel mikken we op introductie in heel Europa”, vertelt Jesús Villegas van Unica Fresh. De…

Kasgroentenspecial Primeur deze week bij Duitstalige AGF-bedrijven op de mat

Naast onze online aanwezigheid op de Duitse markt met www.freshplaza.de geeft AGF-Primeur jaarlijks een Engels/Duitstalige beursspecial uit voor de Fruit Logistica. Daarnaast hebben we dit jaar opnieuw een Duitstalige kasgroentenspecial gemaakt, die deze week in een oplage van ruim 3.300 exemplaren naar…

Guinness World Record

800 kilo aardbeien in Italiaanse megataart

De grootste aardbeientaart te wereld werd gemaakt ter gelegenheid van een evenement in Scanzano Jonico op zondag 28 april 2019. Maar liefst 300 uur, 3.500 eieren, 103 kilo bloem, 100 kilo suiker en 800 kilo aardbeien waren nodig om dit te realiseren. De enorme taart werd gebakken door diverse…

Village Farms komt met twee nieuwe tomatenrecepten

Al eens geprobeerd van een tomaat een tulp te maken?

Tulpen horen bij de lente. Dat weet iedereen. Maar lang niet iedereen weet dat van een tomaat een tulp kunt maken. Village Farms, een Amerikaanse tomatenteler, komt met twee nieuwe recepten waarbij de consument uitgedaagd wordt om tulpen van tomaten te maken. “We willen dit jaar weer plezier in eten…

Tomaten zijn eigenlijk fruit, net als een heleboel andere 'groenten'

De bekende uitspraak: "Tomaten zijn eigenlijk fruit.'

Aardappel-tomatenplant Potatom weer in de winkelschappen

De Pick-&-Joy groentenplanten weten de weg naar de consument al een aantal weken goed te vinden. Vanaf aankomend weekend is ook de Pick-&-Joy Potatom weer te vinden in de winkelschappen. De Potatom blijft een uniek product binnen het Pick-&-Joy concept van Vreugdenhil Young Plants, dat…

Enjoy Chips

Chips op basis van groenten

"Sinds 1987 hebben we de eetgewoonten van de consument nauwkeurig in kaart gebracht en aan de hand hiervan zijn we op het idee gekomen van deze niche-snacks. Onze missie is om ervoor te zorgen dat consumenten op een gezondere manier van chips kunnen genieten zonder daarbij het plezier van een goed en gezond product te moeten…

nicheproduct binnen de Zwitserse groententeelt

Paksoi: het alternatief voor gebruikelijke koolsoorten

Paksoi wordt in Azië op grote schaal geteeld. Het seizoen van deze groente loopt van april tot november, meldt Bauernzeitung.ch. Paksoi is nauw verwant aan de in Zwitserland…

Sunset wint Best Organic Product Award op CPMA

De Organic Angel Sweet van Sunset heeft de Best Organic Product Award gewonnen op de Canadian Produce Marketing Association Convention and Tradeshow in Montreal. De nieuwe Angel Sweet komt in een nieuwe composteerbare verpakking en was een van de 53 producten die meedong naar de prijs. De New Product…

Mexico:

Zacatecas streeft naar oorsprongsbenaming voor guajillo chilipeper

De deelstaatregering van de Mexicaanse staat Zacatecas heeft aangekondigd dat ze een aanvraag zal indienen voor de oorsprongsbenaming voor de guajillo-peper. Het doel hiervan…


© GroentenNieuws.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven