De Franse sla-oogst zal in 2025-2026 naar verwachting uitkomen op zo'n 427,5 miljoen kroppen. Dat is een stijging van 9 miljoen ten opzichte van vorig seizoen, aldus de prognoses van 1 oktober 2025. In september lagen de prijzen gemiddeld 3% hoger dan die van een jaar eerder, volgens cijfers van landbouwstatistiekdienst Agreste.
Hoewel het areaal met 1% licht groeit naar 6.840 hectare, laat die stijging een wisselend beeld zien. In het noorden van Frankrijk neemt het areaal juist af met 3%, terwijl andere regio's de krimp compenseren. De jaarlijkse oogststijging van 2% wordt opvallend genoeg vooral gedragen door datzelfde noorden, dat ondanks het kleinere areaal efficiënter produceerde.
© Agreste
Zomer vol prijsschommelingen
Het voorjaar verliep stroef. In mei 2025 leidde een zwakke binnenlandse vraag tot een marktoverschot, met een prijsdaling van maar liefst 33% ten opzichte van vorig jaar. De prijzen zakten zelfs onder het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar.
Ook in juni bleef de handel tam, maar vanaf juli zette een herstel in. In augustus trokken de prijzen aan, met een stijging van 19% op jaarbasis en 15% boven het vijfjarig gemiddelde. Die opleving was vooral te danken aan een terugval in de oogst als gevolg van hitte en plantenziektes. In september zorgde koel en nat weer opnieuw voor een beperkte beschikbaarheid, maar de vraag bleef gematigd, waardoor de prijzen zich stabiliseerden op een niveau dat vergelijkbaar is met voorgaande jaren.
Tussen mei en augustus 2025 daalde zowel de export als import van Franse sla. De uitvoer kromp met 13% naar 5.800 ton, terwijl de invoer met 3% afnam tot 25.200 ton. Per saldo betekende dat een licht oplopend handelstekort in volume, met een stijging van 1%.
Bron: Agreste
