Special Fruit is deze week gestart met de verkoop van de eerste Sonata-aardbeien uit belichte teelt. Dankzij een samenwerking met Dutch Berries kan het bedrijf naar eigen zeggen stabiele volumes van hoge kwaliteit leveren aan klanten in heel Europa.
© Special Fruit
De Sonata is een variëteit die speciaal geteeld wordt onder belichting en dat moet zorgen voor een uitgesproken zoetere smaak. Door de extra lichturen maakt de plant meer suikers aan, wat resulteert in zoetere vruchten met een rijk aroma. Zo ontstaat volgens Special Fruit een 'ideale winteraardbei'. Deze aardbei is verkrijgbaar van oktober tot eind februari.
© Special Fruit
Volgens Special Fruit is de vraag naar belichte Sonata's erg groot, met name uit het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Scandinavië, België en Frankrijk. "De combinatie van lokale herkomst, winterbeschikbaarheid en krachtige smaak maakt deze Sonata bijzonder gewild", zegt Johan Van Alphen van Special Fruit.
Voor meer informatie:
Special Fruit
Europastraat 36
2321 Meer (België)
Tel. +32 3 315 07 73
www.specialfruit.com
[email protected]
