Een kleine twintig jaar geleden schakelde Filip Devlieghere uit Zedelgem de tomatenserres van zijn ouders om voor de kweek van kleinfruit: frambozen, rode bessen, stekelbessen en blauwe bessen. Naast particuliere klanten heeft hij verschillende bakkers, winkels en restaurants die wekelijks hun bestelling rode snoepjes komen halen. "Kleinfruit interesseerde me al van toen ik zelf nog klein was," vertelt hij Boerenbond. "Toen ik de tomatenserres wilde overschakelen, kwam ik al snel daarbij uit want veel van de installaties konden op die manier gewoon verder gebruikt worden. Met enkele kleine aanpassingen was ik snel weer vertrokken. Het laatste jaar van de tomaten hebben we in november de laatste geplukt en stonden er in januari aan één kant van de serre al frambozen."
Bron: Boerenbond
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven