Hoe creëren we waarde uit reststromen in de tuinbouw? En hoe dragen innovatieve ondernemers bij aan een duurzame keten waarin afval niet het einde is, maar het begin van iets nieuws? Daarover gaat Let's Connect op 14 mei 2025, 16.00 – 17.30 uur, in het World Horti Center. Titel van de bijeenkomst is 'Waardecreatie in de Versketen | Van Rest naar Resultaat'.
In een wereld waar verduurzaming van ons voedselsysteem steeds urgenter wordt, spelen circulaire innovaties een cruciale rol. Door reststromen om te zetten in waardevolle producten kunnen we niet alleen verspilling verminderen, maar ook bijdragen aan een duurzamer en efficiënter voedselsysteem.
De twee sprekers zijn ondernemers die met initiatieven duurzame waardeketens mogelijk maken. Zij nemen je mee in kansen, voorbeelden en uitdagingen op het gebied van circulaire innovaties en staan open voor al je vragen over hun reis en visie voor de toekomst.
Stefan Baecke – Founder van Yespers
Stefan Baecke is oprichter van Yespers, dat circulaire oplossingen biedt door reststromen, zoals appels, om te zetten in waardevolle producten. Zijn missie is om verspilling te verminderen en bij te dragen aan een duurzamere voedselketen.
Jack Goossens – Ondernemer bij Gova & Dubbel Doel Flora
Jack Goossens is ondernemer bij Gova en Dubbel Doel Flora, bedrijven die plantaardige reststromen hergebruiken voor producten zoals drop, papier en olie. Zijn focus ligt op circulaire innovaties die de ecologische voetafdruk van de tuinbouw verkleinen.
Programma
16.00 – 16.30 uur | Ontvangst
16.30 – 17.00 uur | Presentatie door Stefan & Jack
17.00 – 17.30 uur | Netwerkborrel
U kunt zich online aanmelden.
Let's Connect is powered by HortiHeroes, World HortiCenter, AVAG, Dutch Greenhouse Delta en InnovationQuarter.
Bron: Greenport West-Holland