De bodemomstandigheden in Ierland waren in maart erg goed, perfect voor het voorbereiden op het zaaien. Volgens Stephen McCormack van McCormack Family Farms, dat kruiden en bladgroenten teelt, waren de omstandigheden zelfs bijna te goed.
"Er is een Iers gezegde dat je pas na St. Patrick's Day op 17 maart moet beginnen met zaaien, maar wij zijn al op 8 maart begonnen omdat de omstandigheden ideaal waren. Daarna gingen we echter snel over naar droogte; het was zo droog dat de zaden niet ontkiemden. We hadden geen watervoorziening op de vroege velden in maart/april, omdat we normaal gesproken regen verwachten. In plaats daarvan hadden we temperaturen van 16-18 graden, sommige dagen zelfs 20 graden, maar de nachten waren nog steeds koud."
Deze situatie is totaal anders dan vorig jaar toen de velden zo drassig waren dat het ploegen pas op 15 april kon beginnen.
"Ondanks de vroege start zijn we niet veel verder dan vorig jaar door de droge omstandigheden en koude nachten. Ik zou zeggen dat onze buitenspinazie ongeveer 10 dagen eerder zal zijn dan vorig jaar. We hebben de afgelopen twee weken wat goede regen gehad, en de gewassen zien er goed uit, maar we zijn van zeer droge grond naar verzadigde grond gegaan, dus we kunnen nu niet planten of zaaien totdat het een beetje opdroogt. Maar ik verwacht volgende week weer op schema te zijn." De weersvoorspelling ziet er goed uit, dus Stephen hoopt zo snel mogelijk aan de slag te kunnen.
Buiten het seizoen importeert McCormack Farms producten uit Spanje en Italië. "De Spaanse aanvoer van babyleaf eindigt over ongeveer een week en kruiden over ongeveer 3 weken, en we gaan door met Italiaans product tot half mei. We zijn net begonnen met onze eigen binnenteelt van paksoi en wat munt, spinazie zal over 10 dagen beschikbaar zijn en de rest volgt snel daarna."
Voor meer informatie:
Stephen McCormack
McCormack Family Farms
Tel.: +353 46 902 56 95
[email protected]
www.mccormackfarms.ie