Wortelproblemen en uitval in de paprikateelt zorgen voor veel onrust bij kwekers. Van der Knaap Groep heeft voor de teelt van verschillende soorten vruchtgroenten Forteco kokossubstraatmatten in het assortiment. Kokos heeft goede teelttechnische eigenschappen; het is een luchtig en zeer stuurbaar substraat. Het leent zich volgens Van der Knaap bovendien uitstekend voor een actief bodemleven. Proeven met paprika in innovatiecentrum 'de Kas' lieten zien dat tijdens de teelt in kokossubstraat een rijk en gevarieerd microleven ontstaat. Dit werd aangetoond aan de hand van de BodemLevenMonitor van Eurofins Agro. Een rijk bodemleven draagt bij aan een weerbare plant die beter bestand is tegen ziekten en plagen. 
Circulaire meststoffen
In de tuinbouw zijn steeds minder chemische bestrijdingsmiddelen toegestaan en de focus verschuift steeds verder naar (zoveel mogelijk) chemievrij telen. Hiervoor in de plaats komen steeds meer biologische middelen. Organisch substraat, zoals kokos, is geschikt voor deze transitie.
Van der Knaap zet daarnaast in op het gebruik van circulaire meststoffen, geproduceerd door een bioreactor. Dit duurzame teeltsysteem werd ontwikkeld door het eigen R&D-team met als doel om biologisch los van de ondergrond te kunnen telen. De bioreactor zet eiwitten en aminozuren om in voor de plant opneembare nitraatstikstof (NO3—N). De voedingsoplossing die hierbij ontstaat, is stabiel en vrij van organische resten, schimmels en bacteriën en kan worden toegediend via druppelaars of andere irrigatiesystemen. Hierbij is de teler dus zelf in controle over de hoeveelheid die hij toedient en het moment waarop. Organisch telen wordt op deze manier stuurbaar.
Tijdens Fruit Logistica (5 t/m 7 februari) presenteert Van der Knaap een totaalconcept voor de teelt van paprika. Van der Knaap Groep is tijdens Fruit Logistica te vinden in het Holland Paviljoen, hal 3.2, stand D-40.
Voor meer informatie:
Van der Knaap Group of Companies
Tel: +31 174 296606
www.vanderknaap.info
[email protected]