KingsOne Farms in Kingsville, Ontario, krijgt een nieuwe kas. Onder leiding van Cole Mucci, de derde generatie teler van de familie Mucci, zal de onderneming zich richten op het telen van sla.
"Kasteelt zit in mijn bloed", zegt Cole. "Mijn beide grootvaders waren telers die vanuit Italië naar Canada kwamen. Mijn vader, Bert, heeft samen met mijn oom Danny en hun partners Mucci Farms opgebouwd tot wat het nu is. Ik ben er trots op dat ik die erfenis mag voortzetten."
Deze onderneming zal zich richten op het produceren van schone, voedzame en smaakvolle sla met behulp van geavanceerde technologie en duurzame praktijken
Mucci kiest sla als de focus van KingsOne Farms vanwege de mogelijkheden en het belang voor consumenten. "Hier in Canada wordt meer dan 80 procent van onze sla geïmporteerd uit de Verenigde Staten, dus er liggen enorme kansen in deze sector, vooral als het duurzaam geteeld is met de nadruk op hygiëne. We kunnen 365 dagen per jaar producten van hoge kwaliteit leveren."
KingsOne Farms wordt een faciliteit van 2,6 hectare, waarvan de teelt in de herfst van 2025 zal beginnen. De kas wordt ontworpen met geavanceerde technologie en automatisering om de efficiëntie en teelt te maximaliseren. Het bedrijf zal elke week bijna 210.000 kroppen sla produceren, in totaal bijna 11 miljoen kroppen per jaar.
"Wat ik het leukst vind aan dit project is de geavanceerde technologie die we in de faciliteit hebben ingebouwd," zegt Cole Mucci. "Het is bijna volledig geautomatiseerd, en dat is een van de redenen waarom ik me aangetrokken voelde tot sla. Dit gaat over het telen van gezond voedsel op een manier die de toekomst ondersteunt. Ik ben nog maar net begonnen en heb grote plannen voor de toekomst van bladgroente en tuinbouwtechnologie."
Zijn doelen voor het bedrijf gaan verder dan de teelt. "Mijn doel is om sla te telen die schoon en voedzaam is en geweldig smaakt," zegt hij. "Ik wil dat mensen erop kunnen vertrouwen dat het voedsel dat ze eten veilig en goed voor ze is."
Met uitbreidingsplannen in het verschiet wil KingsOne Farms een nieuwe standaard zetten in duurzame land- en tuinbouw en tegelijkertijd een bijdrage leveren aan de lokale en Noord-Amerikaanse markten met producten van hoge kwaliteit.
Het planten van de sla begint in de herfst van 2025, waarna de eerste oogst ook in diezelfde herfst zal plaatsvinden. Aanvankelijk zal de teelt plaatsvinden op 2,6 hectare, met een jaarlijkse productie van bijna 11 miljoen kroppen sla. In de toekomst is er een uitbreiding gepland, evenals de integratie van nieuwe technieken. Alle producten zullen worden verpakt onder het merk Mucci Farms, waarmee de onderneming haar producten op de markt zal brengen.
Vóór dit initiatief werkte Cole Mucci als operations manager paprika bij Mucci Farms.
Voor meer informatie:
Ajit Saxena
Mucci Farms
Tel: +1 519 326 8881
[email protected]
www.muccifarms.com