In Zwitserland wordt ruim 3.500 ton veldsla geteeld op ongeveer 450 hectare, ruim 40 procent van de veldsla wordt in kassen geteeld en ongeveer 16 procent van de lokale teelt is biologisch. Veldsla is een belangrijk gewas voor groentetelers: in 2023 was het de nummer één slateelt met een verkoop van meer dan CHF 61 miljoen (€ 64,3 mln).
Na een recordvolume van bijna 5.300 ton in 2014 zijn zowel de oogst als het teeltareaal in Zwitserland afgenomen, maar de import is licht gestegen. Het overgrote deel van de veldsla die Zwitsers consumeren, is echter nog steeds afkomstig van Zwitserse teelt.
Bron: lid