"Eigenlijk zijn groffies gewoon grote augurken", vertelt Lex van der Zwet, voorzitter van de stichting Oud Alkemade die een museum over de gemeente uitbaat, tegen De Telegraaf. "Roelofarendsveen is een telersdorp en stond bekend om de aardbeien, peulen, erwten en augurken. Onze bijnaam is de bukkers: omdat je voor de groente veel door de knieën moest. Wat niet direct werd opgegeten, werd ingemaakt. Er waren hier op het hoogtepunt wel zeventien inmakerijen." Het is een groente die ze eigenlijk alleen kennen in Roelofarendsveen. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Frambozenteelt bestendiger maken tegen droogtes met miscanthus mulch
-
Kasteelt in de woestijn: Arica ontwikkelt zich tot Chileens Almería
-
De rol van enzymen in de cannabisteelt
-
Spaanse teler breidt areaal Malaika frambozen uit naar 200 ha
-
Effect onderstammen op generatieve sturing tomatenteelt onderzocht
-
"Als het aan mij ligt, gaan we rondom onze hele kas wilde bloemen inzaaien"
-
Low-ε glas bespaart ongeveer 20% energie
-
“De vraag naar groenteplanten in grondpot is groot”
-
Lichtgebruik optimaliseren voor minder plantstress in de kas
-
Proef met plantgestuurde irrigatie bij tomaten