"Financiële zekerheid hebben we dankzij de tomaten, toekomstperspectief door de algen." Dat stelt Jannes Vertommen (26) in gesprek met VILT. Hij stapte recent mee in het tuinbouwbedrijf van zijn ouders onder één voorwaarde: een hoogtechnologische installatie om zijn eigen teelt van Spirulina, ofwel "voeding van de toekomst", op te starten. Jannes krijgt van zijn ouders vijf jaar de tijd zich te bewijzen met de algenteelt.