Artisan Green werkt samen met Siemens aan een Farm Management Systeem om tuinbouwpraktijken in Singapore te versnellen. Daarmee willen ze werken aan een betrouwbare voedselvoorziening voor het land.
De samenwerking maakt gebruik van automatisering en digitalisering en een focus op plantenwetenschap om tuinbouwactiviteiten op de teeltlocatie van Artisan Green te bevorderen.
Ray Poh, oprichter van Artisan Green: "Ondersteund door de technologische mogelijkheden van Siemens kunnen we onze vertical farms verder ontwikkelen. Ook kunnen we de effectiviteit van onze medewerkers op het gebied van bedrijfsvoering, bedrijfsplanning en R&D sterk verbeteren. Dit zal ons in staat stellen om meer te telen tegen lagere kosten. Daardoor kunnen we verse lokale groenten van hoge kwaliteit leveren tegen betaalbare prijzen voor de inwoners van Singapore."
"We hebben nieuwe manieren van slim telen nodig waarbij automatisering en digitalisering geïntegreerd wordt, om meer en lokaal te telen met minder", vertelt Isabel Chong, hoofd van Siemens Digital Industries in ASEAN.
De verticale farm van Artisan
Nieuwe vertical farm
De nieuwe teeltactiviteiten moeten leiden tot een verbetering van de kwaliteit en een verhoging van de opbrengst van de gewassen. Naar verwachting zal er 25 ton groenten per maand worden geteeld, wat naar schatting goed is voor 134.000 maaltijden met bladgroenten per maand. De samenwerking werd vastgelegd met de ondertekening van een contract tijdens de Industrial Transformation Asia-Pacific 2023 (ITAP) conferentie.
Het Farm Management System verbetert de kwaliteit van het gewas. Dankzij de techniek van Siemens krijgt Artisan Green controle over zijn watersysteem. Met het systeem kan men de volgende dingen doen:
- Op afstand toezicht houden op de werkzaamheid in de farm. Daarmee kunnen de groeiparameters eenvoudig en optimaal worden ingesteld om overal de hoogste kwaliteit van het gewas te waarborgen.
- Een receptbesturingssysteem om de selectie van het juiste teeltprogramma voor elk gewas te vergemakkelijken. Het systeem kan recepten opslaan en beheren, inclusief lichtintensiteit en -duur, bewateringsschema's, voedingsbehoeften en temperatuur, om hulpmiddelen efficiënter te gebruiken. Het kan ook helpen om het risico op gewasziekten, plagen en storingen die met het weer te maken hebben te minimaliseren.
- Met controle over de teelt kan de verkoopplanning worden aangepast om aan de vraag te voldoen en de zaai- en teelttaken te verbeteren.
Door gebruik te maken van technieken zoals Artisan Green's eigen Precision Nutrient Injector, een koelwaterkoelsysteem en Siemens' energiebeheersoftware, kan Artisan Green het energieverbruik van traditionele indoorteeltsystemen effectief halveren. Hiermee kan Artisan Green's nieuwe farm naar verwachting werken met slechts 15 kWh per kilogram product. Daarmee worden de Clean & Green standaarden van de Singapore Food Agency overtroffen.
Voor meer informatie:
Ray Poh
Artisan Green
[email protected]
www.artisan.green
Siemens
www.siemens.com