De BD-Vereniging organiseert biodynamische diners op biodynamische boerderijen om de oogst samen te vieren. De kok zet met biodynamische inzichten het werk van de boer voort in de keuken, onder meer in de kas van Warmonderhof.
Vooraf aan de maaltijd krijgen de gasten een rondleiding over het bedrijf. Daarna gaan gasten, boer en kok samen aan tafel en is er gelegenheid om met elkaar in gesprek te gaan. Dit jaar doen zo’n twintig bedrijven mee aan het project Biodyneren.
Eten in de kas bij Warmonderhof
Zaterdag 7 oktober
Tijd: 16.00 uur welkom, 16.30 uur rondleiding, 17.30 uur aan tafel Locatie: Warmonderhof, Wisentweg 12 in Dronten, www.warmonderhof.nl
Koks: Jesse Koopmanschap en Aart van den Berg
Kosten: 55,- euro inclusief dranken arrangement
Meer info en aanmelden: [email protected]
Voor meer informatie en meer data kijk op www.bdvereniging.nl/biodynamisch-dineren.