Afgelopen augustus werd in Megadim, in het noorden van Israël, een hydrocultuurkas van 500 vierkante meter geïnstalleerd voor de teelt van bladgroenten. De kas is eigendom van Johnathan en zijn vader, Eli.
Johnathan is soldaat in het IDF, het Israëlische leger, en heeft PDD, een Pervasive Development Disorder, en nadat zijn vader op het idee kwam om een hydrocultuurbedrijf te beginnen, gingen ze aan de slag bij een soortgelijk teeltbedrijf. "Het was een geweldige ervaring," zegt Eli. "Ik dacht dat werken met een hydrocultuursysteem geschikt zou zijn voor Johnathans fijne en grove motoriek," voegt hij eraan toe. "En een kas is een heel prettige werkomgeving."
Voor de kas werd gekozen voor een Tapkit. Tapkit is een volledige oplossing van een hydrocultuursysteem van 500 vierkante meter, dat jaarlijks meer dan 130.000 kroppen sla of 8 ton verse kruiden kan produceren.
"Jonathan is blij, trots en zeer ontspannen. Ik zou geen beter beroep voor hem kunnen bedenken," zegt Eli. "En wat ook belangrijk is, is dat we een winstgevend bedrijf kunnen runnen, een echt bedrijf. Onze kas is geen liefdadigheidsinstelling. Restaurants in onze omgeving zijn erg blij met de verse, lokaal geteelde sla en verse kruiden die we leveren. Ook onze buren zijn blij met onze aanvoer van verse producten."
