In 2021 was Spanje de grootste exporteur van aubergines ter wereld. Volgens berekeningen van de Spaanse nieuwsdienst Hortoinfo werden er vorig jaar op mondiaal niveau 657,14 miljoen kilo aubergines geëxporteerd. De waarde van die internationale handel bedroeg € 500,52 mln en de gemiddelde prijs was € 0,76 per kilo.
Met een export van in totaal 166,45 miljoen kilo voert Spanje de ranglijst aan van de aubergine-exporteurs, gevolgd door Iran met 165,52 miljoen kilo, Mexico met 89,76 miljoen kilo, Nederland met 64,18 miljoen kilo en Turkije met 33,99 miljoen kilo.
Spanje haalde met € 183,02 mln ook de meeste inkomsten uit de export van aubergines, gevolgd door Nederland (€ 83,02 mln), Mexico (€ 66,17 mln), de VS (€ 27,42 mln) en Iran (€ 26,82 mln).
Wat de gemiddelde prijs betreft, moet Spanje evenwel Nederland voor zich dulden (€ 1,10 per kilo versus € 1,29 per kilo).
Bestemmingen
De grootste afnemer van Spaanse aubergines was Frankrijk met 50,67 miljoen kilo. Daarna komen Duitsland met 32,88 miljoen kilo, Italië met 25,16 miljoen kilo, het Verenigd Koninkrijk met 16,08 miljoen kilo en Nederland met 12,32 miljoen kilo.
Iran exporteerde 89,24 miljoen kilo aubergines naar Irak, 20,95 miljoen kilo naar Afghanistan en 18,75 miljoen kilo naar Rusland.
Een opmerkelijk gegeven komt uit Mexico: het land zond bijna al zijn exportaubergines naar noorderbuur de Verenigde Staten: 99,03%.
Bron: hortoinfo.es