David Boeren is 29 jaar en sinds 5 jaar werkt hij als assistent veredelaar radijs bij Hazera in Warmenhuizen. Op de website van Seed Valley neemt hij de lezer een weekje mee in zijn werk.
Op de woensdag gaat hij langs bij een teler in Westland. "Daar gaan we radijs oogsten en selecteren. We lopen alle lijnen na in de kas. Bij een deel zie je meteen al dat de radijzen niet goed genoeg zijn, de mooie lijnen neem ik mee naar Warmenhuizen.
Dat zijn meestal zo’n 150 radijzen per nummer. Die ga ik morgen 1 op 1 beoordelen op vorm, uniformiteit en kwaliteit, zowel inwendig als uitwendig. Daar ben ik dan meestal een hele dag zoet mee. Het selecteren vind ik het leukste werk. Dan heb je allemaal mooi spul in handen wat we wellicht op de markt kunnen brengen!"