De Vereniging Groente en Fruitveiling Utrecht en Omstreken werd in 1905 door een aantal kwekers uit Utrecht en omgeving opgericht. Tot dan toe waren de kwekers gewend hun waren op de markt aan te bieden of direct aan de afnemer te leveren. Het kostte aanvankelijk veel moeite om de kwekers en de aanbieders over te halen hun waren ter veiling aan te bieden dan wel te kopen. De veilingen werden gehouden in de fruithal van de gemeente. In 1909 kreeg men een eigen gebouw aan het Paardenveld, dat in 1915 ingrijpend werd uitgebreid. In 1928 was ook dit gebouw te klein en volgde nieuwbouw aan de Croeselaan/Heycopstraat. De foto's tonen de werkzaamheden ten behoeve van de nieuwbouw in 1928.
Montage van de spanten
De uitgegraven Veilinghaven, rechts de in aanbouw zijn de tribunes van de veiling.
Gezicht op het in aanbouw zijnde Gebouw voor Groenten- en Vruchtenveilingen
Het maken van de wapening voor de tribunes
Gezicht op het in aanbouw zijnde Gebouw voor Groenten- en Vruchtenveilingen
Gezicht op het in aanbouw zijnde Gebouw voor Groenten- en Vruchtenveilingen, links de Veilinghaven
Bron: Het Utrechts Archief