Nu de teelt goed verloopt en alle projecten van de grond komen, houdt Tusya haar ogen open voor innovatie. In 2019 bouwde Tusya samen met de Adjara Group de eerste vertical farm in Georgië, gevestigd in Hotel Stamba, waarmee aan de vraag van restaurants, hotels en andere spelers in de horeca werd voldaan. Als gevolg van de groeiende vraag is er een nieuw project geïntroduceerd: Modulaire Farm Spots van SpaceFarms. De farmspots zijn teeltkasten van 2,5m.
"Dit prototype heeft ons laten zien wat we kunnen verbeteren om een nog beter resultaat voor ons volgende model te krijgen. Om een meer geavanceerd product te kunnen uitrollen, moeten we echter financiering aantrekken. De financiering zal bijdragen aan de toepassing van meer geavanceerde technologie in het bedrijf," zegt Tusya Garibashvili, oprichter van SpaceFarms.
Aangezien het bedrijf wordt gerund door Tusya, een vrouwelijke ondernemer heeft zij er veel voor over om vrouwen in agtech aan te moedigen. "We hebben meer vrouwen nodig om de sector in te gaan, want er liggen grote kansen in het verschiet. Ik weet zeker dat velen er net zoveel plezier aan zullen beleven als ik."
Tusya Gharibashvili
Laag energie- en waterverbruik
Regelmatig kunnen de kasten tot 15-20 kg gewassen per maand opleveren, vertelt Tusya. In tegenstelling tot de traditionele tuinbouw in Georgië, die voornamelijk in de vollegrond plaatsvindt, verbruikt de Spot slechts 10KW per dag. Hier zou je € 1,50/dag betalen. Naast het lage energieverbruik, is de totale hoeveelheid water die nodig is 100l/maand. Omdat het water dagelijks wordt gerecycled is het verbruik in het algemeen erg laag.
De kast kan worden bestuurd via een app, maar de software is tot nu toe uitbesteed. Alles kan worden geregeld, zoals temperatuur, luchtvochtigheid, belichting, enz. Alle producten zijn afkomstig uit Georgië, behalve de lampen.
Volledige ondersteuning
SpaceFarms biedt volledige technische ondersteuning, monitoring en advies. Evenals de zaailingen die worden verkocht op het teeltbedrijf. De kasten kunnen overal gebruikt worden, maar zijn specifiek om aan de toenemende vraag vanuit de horeca te voldoen. "Het is ideaal voor klanten om hun verse producten direct ter plekke af te halen. Daarnaast is het volledig transparant waardoor klanten kunnen zien hoe de gewassen geteeld worden, wat vertrouwen schept," voegt Tusya toe.
In de Spot kunnen verschillende gewassen worden geteeld, zoals: basilicum, snijbiet, eetbare bloemen en andere gewassen. Met name eetbare bloemen zijn momenteel een grote hit in Georgië. Daarom is Tusya erg blij om de Spots te leveren, omdat het de horeca in staat stelt om zelf bloemen te telen.
Tusya heeft een groeiende vraag gezien van ondernemers die hun eigen verse producten in huis willen telen. Normaal gesproken zijn de gewassen die in de Spots of bij SpaceFarms worden geteeld alleen seizoensgebonden beschikbaar. Daarom zou het voor hen een groot voordeel zijn om deze gewassen op elk moment beschikbaar te hebben met een constante kwaliteit. Het helpt restaurants om meer waarde toe te voegen aan hun productassortiment.
Focus op huishoudens
Tusya vertelde dat veel huishoudens beginnen met het telen van gewassen op hun balkon, in tuinen en binnenshuis. SpaceFarms gaat daarom specifiek kijken naar kleinere kasten voor huishoudelijk gebruik. Het prototype heeft echt goed potentieel laten zien, dus het team gaat het R&D-proces nog verder versnellen.
"We weten dat dit toeneemt, want velen bestellen zaden bij onze kwekerijen. Ze houden ervan om zelf te telen en als je in een gesloten omgeving teelt is er veel meer te bieden. Zeker voor producten als aardbeien."
Hulp gezocht bij productontwikkeling en software
Omdat Tusya tot nu toe het meeste werk en design zelf doet, zou ze erg blij zijn met mensen die kunnen helpen om op het gebied van Productontwikkeling en Software het team komen versterken.
"Ik zou graag in contact komen met ontwerpers die kunnen helpen bij het ontwerpen van trays, irrigatiesystemen en pompen die geavanceerder zijn dan de huidige die we gebruiken. Evenals bedrijven die met automatisering werken om hun eigen app-besturingen te maken. We zijn zeer bereid om samen te werken."
Voor meer informatie:
Tusya Garibashvili, oprichter
SpaceFarms
Tusya@spacefarms.ge
contact@spacefarms.ge
www.spacefarms.ge