Prijs Romaine sla in VS met 61% gestegen

Er is niet genoeg Romaine sla voor salades in de VS, vooral door de chaos die de pandemie heeft veroorzaakt. De vraag was onvoorspelbaar, omdat Covid-19 het gedrag en de eetgewoonten van de consument veranderde, en de telers hebben door de volatiliteit zware financiƫle verliezen geleden sinds de pandemie uitbrak. Als gevolg daarvan planten de telers opzettelijk minder om niet met een overschot aan sla opgescheept te zitten dat steeds duurder wordt om te telen en te verschepen.

Er is niet genoeg sla voor iedereen en de vraag is groter dan het aanbod. De retailhandelsprijzen voor sla stijgen sterker dan die voor enig ander voedselproduct dat door de Amerikaanse overheid wordt bijgehouden. De prijzen van Romaine zijn zelfs meer gestegen dan die van benzine. Het wijst allemaal op duurdere salades en hogere kosten.

Bron: bnnbloomberg.ca


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven