Tot 2031 zal de productie van tomaten in de EU naar verwachting dalen met -0,4% per jaar. De afname van de tomatenteelt wordt met name veroorzaakt door de forse daling van de winterteelt in Spanje en de verschuiving naar kleinere tomatenrassen, die minder volume hebben maar wel over meer toegevoegde waarde beschikken.
Spaanse telers schakelen in de wintermaanden over op de teelt van meer winstgevende gewassen vanwege de felle concurrentie vanuit Marokko.
De teelt van tomaten voor de verwerking zal stabiel blijven op ongeveer 10,4 mln ton. De productie verschuift echter van zeer geconcentreerde producten, zoals tomatenpuree, naar minder geconcentreerde producten met een hogere toegevoegde waarde, zoals tomatenconserven, passata, sauzen en biologische producten.
Klik hier voor het EU-rapport met agrarische vooruitzichten.
Voor meer informatie: ec.europa.eu