Groenten en fruit voor diabetici: sopropo hoort erbij

Het advies om 2 porties fruit per dag te eten, geldt ook voor mensen met diabetes. Zij moeten echter wel extra opletten afhankelijk van de bloedsuikerspiegel. Ook gezonde mensen en mensen op dieet dienen te letten op de hoeveelheid suikers en koolhydraten in hun voeding.

Een markt om op in te spelen blijkt uit speciale initiatieven om varianten te telen met minder suiker en/of koolhydraten. Ook inhoudsstoffen in AGF lijken nuttig in de strijd tegen diabetes en overgewicht. Onder de 'speciale groenten' de sopropo, inmiddels in Nederland een kasteelt, maar bijvoorbeeld ook cranberries en monkfruit. Bekijk hier het een overzicht dat vorige maand in vakblad Primeur verscheen. 


Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Twitter Rss

© GroentenNieuws.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven