Aromatische planten bieden een breed scala aan voordelen in huis, tuin, onmiddellijke omgeving en stadstuin. Maar door het feit dat ze zo aanwezig zijn, zowel buiten als in de keuken, worden ze niet altijd opgemerkt. Het gaat onder meer over tijm, rozemarijn, lavendel en groene munt. Daarom wil de Spaanse "Europa Bloeit"-campagne de voordelen van deze en andere planten belichten in de Spaanse en Duitse markt.
De meest voorkomende aromatische planten die men in de verschillende verkooppunten in Spanje kan vinden zijn onder andere tijm, rozemarijn, lavendel, munt, groene munt, basilicum of salie. Als smaakmaker in een groot aantal recepten wakkeren deze planten de creativiteit aan in de keuken. Daarnaast zijn ze ook het hoofdingrediënt in kruidenthees.
Het telen van aromatische planten is vrij eenvoudig, omdat het zeer resistente soorten zijn die slechts een flinke dosis zonlicht en af en toe wat water nodig hebben. Het vermogen van aromatische planten om droogteperiodes door te komen, bevordert zelfs duurzaam tuinieren. Ze trekken ook bestuivende insecten aan in steden en tuinen, en als ze worden geteeld voor eigen consumptie, helpen ze de ecologische voetafdruk te verkleinen. Aromatische kruiden worden praktisch in heel Spanje geteeld, zowel aan de kust als in het binnenland.
Het belangrijkste doel van de "Europa Bloeit"-campagne, gepromoot door de Spaanse koepelorganisatie Fepex, is om de positieve invloed van planten op het fysieke en psychologische welzijn van mensen in beeld te brengen, zowel thuis als op het werk of tijdens de vrijetijdsbesteding. De campagne wordt medegefinancierd door de EU en vindt plaats in Spanje en Duitsland, een belangrijke bestemming voor planten uit Spaanse kwekerijen. Vorig jaar exporteerde Spanje voor ruim € 43 miljoen planten en bloemen naar Duitsland.
Voor meer informatie:
Europa Florece
www.europaflorece.es