Zachtfruitteler Genson Group en een techbedrijf OneThird werken samen aan het verminderen van voedselverspilling door te voorspellen wanneer er geoogst moet worden. In een video brengt de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij de samenwerking onder de aandacht. Aardbeienteler Mari van den Heuvel en Marco Snikkers van OneThird vertellen er meer over.
De teler schat dat momenteel op jaarbasis 30 ton aardbeien 'afgekeurd' worden en daardoor als klasse 2 weggaan door verkeerde voorspellingen over het oogsten. Met optische sensoren kan OneThird chemische en biologische processen meten en hier met artificial intelligence uitspraken over doen. De techniek, waarover Marco eerder dit jaar in GroentenNieuws al meer vertelde, wordt nu gevalideerd voor oogstvoorspelling, meer precies het voorspellen van de houdbaarheid van de vruchten.
Voor meer informatie:
Marco Snikkers
OneThird
marco@onethird.io
www.onethird.io
Genson Group
info@genson.nl
www.genson.nl
