Om dit jaar minder uitlopers, grovere vruchten, en een hogere oogst te realiseren is een nieuwe strategie opgesteld in een proef met de fossielvrijeteelt van verse doordragers. Er is eerder geplant op 3 maart, zodat er minder warmte nodig was om een groot bladpakket geforceerd op te bouwen in korte tijd. Het doel is om de plantbelasting te verlagen, zodat de assimilatenvraag daalt. Dit moet resulteren in minder, maar grotere aardbeien. Stijn Jochems van Delphy geeft een update op Kas als Energiebron.
In 2020 werden in de proef al de eerste ervaringen opgedaan met het sturen van een verse doordrager, met het ras Arabella. Het principe is eenvoudig: een verse doordrager met toenemend licht opbouwen en gedurende het jaar laten produceren en groeien in balans met het licht en temperatuur. Met als resultaat een vlakke productie en een stabiele vraag naar arbeid, met gebalanceerde input van fossiele brandstoffen (CO2 en gasverbruik). Het teeltconcept wordt momenteel verder uitgebouwd.
De nieuwe strategie werkt. Wel zijn er nog aandachtspunten. Zo bleek donker weer in combinatie met zachte temperaturen lastig. Voor een goed eindresultaat is het belangrijk om te leren hoe de assimilatenbalans kan worden geborgd in een Hollandse zomer, concludeert Stijn. Lees hier zijn hele update.