Kruiden van loopband klaar om Nederland te veroveren

In het Noord-Hollandse Hoorn groeien er kruiden op een lopende band. Het is een uitvinding van Ben Pieterse en Luc de Vries van Glowfarms. In 24 dagen weten zij van een zaadje volgroeide verse kruiden te maken. Kruiden die zij nu het systeem werkt zo snel mogelijk in de Nederlandse supermarkten willen krijgen, vertellen zij op Chance Inc, een platform voor duurzame verandering.

Ben Pieterse en Luc de Vries hadden eerder dit jaar al onze zustersite Verticalfarmdaily.com op bezoek. Dat verhaal is hier terug te lezen.

Ondertussen hopen ze de machine door middel van machine learning helemaal autonoom te kunnen laten draaien over een aantal jaar. "Als we meer volume gaan draaien, komt dat ook op gang. Maar het idee is dat je dan ook kunt werken met de input van de consument. Stel, veel mensen vinden dat de basilicum wel wat pittiger mag, dan kan de machine dat zelf aanpassen zodat het gebeurt.” 

Voordat het zover is, moet nog wel opgeschaald worden. Daarvoor zoeken de telers geld. Met investeerders worden hier gesprekken over gevoerd.

Lees het hele verhaal op Chance Inc hier.