Bowery opent centrum special gericht op veredeling voor vertical farming

Bowery opende onlangs Farm X, een R&D-centrum voor plantenwetenschappen en onderzoeksontwikkeling. Farm X ligt naast het eerste commerciële teeltbedrijf van Bowery in New Jersey en zal het onderzoek en de ontwikkeling van nieuwe producten zoals aardbeien, wortelgroenten, tomaten, komkommers, enz. blijven bevorderen.

Via Farm X zal Bowery het eerste kweekprogramma in de sector opzetten, waarbij zaden worden ontwikkeld die speciaal zijn ontworpen voor vertical farming.

Bowery is gevestigd in New York City en heeft meer dan 172,5 miljoen dollar opgehaald bij Temasek, GV, General Catalyst, GGV Capital, First Round Capital, voormalig Amazon-topman Jeff Wilke, en Uber CEO Dara Khosrowshahi. Naast Colicchio zijn ook andere bekende restauranthouders zoals José Andres en David Barber van Blue Hill

Bron: Daily Exchange

 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Twitter Rss

© GroentenNieuws.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven