Nature Fresh Farms gaat meer aardbeien telen. De kas van teeltpartner Cielo Visto groeit hiertoe van 0,4 naar 6,5 hectare. Verwacht wordt dat de uitbreiding in de herfst operationeel zal zijn. Bovendien kijkt men, na het succes met de aardbeien uit de kas, naar meer zachtfruit.
Niels Klapwijk, directeur inkoop, is er blij mee. "We zijn erg blij met de kwaliteit en smaak die we kunnen telen en daarom breiden we het programma uit."
Uitdagingen met buitenteelt
Nature Fresh Farms richt zich niet alleen op het telen van tomaten, paprika's en komkommers, maar is ook een partnerschap aangegaan met Cielo Vista om expertise op te doen in het telen van zachtfruit om het programma te bevorderen en tegelijkertijd de verse consumptie van aardbeien uit Ontario te stimuleren. Hoewel er enkele seizoensgebonden uitdagingen zijn met betrekking tot de aanvoer uit het veld, was Nature Fresh Farms verbaasd over de belangstelling en de vraag toen het eenmaal in de kas geteelde proeven aan zijn partners presenteerde.
"Onze retail- en foodservicepartners hebben aangegeven dat er uitdagingen zijn binnen de zachtfruitcategorie. Elke uitdaging zorgt echter voor een kans voor ons en voor levering uit kassen," zegt Matt Quiring, directeur verkoop. "Na twee jaar van testen en ontwikkelen zijn we verheugd aardbeien aan onze lijst van producten toe te voegen, omdat het ons meer mogelijkheden biedt voor nieuwe categorieën naarmate de eisen van het winkelend publiek blijven evolueren."
Veel import
Aardbeien zijn een van de meest geïmporteerde vruchten in Canada. De uitbreiding zou helpen bij het verminderen van voedselkilometers door verhoogde lokale teelt. Dat verkort transportroutes en geeft hoogwaardig product. Dit is een kans om deze snel uitbreidende categorie te versterken, door het leveren van consequent smaakvolle, hoogwaardige aardbeien aan Noord-Amerikaanse markten die eerst niet beleverd konden worden door de vele kilometers die de aardbeien moesten reizen.
John Ketler, vicepresident, heeft het laatste woord. "Door het succes van onze aardbeien zien we potentiële verbetering in het aardbeienprogramma. En nieuwe kansen voor andere zachtfruitrassen."
Voor meer informatie:
Nature Fresh Farms
+1 (519) 326 1111
[email protected]
www.naturefresh.ca