Joris Bijdendijk aan de slag met seizoensgroenten en -fruit van Rungis

In onderstaande film maakt Joris Bijdendijk, executive chef van RIJKS en restaurant Wils, samen met Gert Jan Zonneveld Piek een rondgang langs het seizoensgroenten en -fruit van Rungis.

In de keuken van RIJKS® bereidt Joris een gerecht van micro radijs, crème van eidooier, koolblaadjes en een rode kool gazpacho met zwarte bessen takken olie.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Twitter Rss

© GroentenNieuws.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven