Iedere week verwondert Samuel Levie zich in Het Parool over een ingrediënt dat in het seizoen is of dat hij is tegengekomen tijdens zijn culinaire speurtochten. Deze week: de tomaat. "Hoewel de tomaat objectief gezien tot de culinair meest opwindende ingrediënten behoort, is het overgrote deel van de in Nederland geconsumeerde tomaten een treurig lot beschoren."
Abonneren
Vacatures
- Assistent Bedrijfsleider Fruithandelsbedrijf
- Autonomous Greenhouse Manager
- Belangrijke Veelzijdige Administratieve- en Kwaliteitsfunctie
- Machine operator
- Operator Verpakkingslijn
- Accountmanager
- Accountmanager Duitsland
- Teeltspecialist
- Accountmanager Noord-Amerika
- Supervisor Glastuinbouw Internationaal (USA)
"Tweetende tuinders"
Top 5 - gisteren
- "Positief slot Hollandse paprika's, komkommers en aubergines maar tomatenseizoen kon niet meer goed gemaakt worden"
- Nederlandse cannabisteler mag teelt starten zonder opiumontheffing
- Test in VF-cel brengt telen op Growfoam schuim dichterbij
- Low Carbon Farming in Britse kas: de documentaire
- bQurius groeit en de directie groeit mee
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-10-21 AGF-sector Almería wil met eigen marketing strijd aan met 'grote spelers in ultrabewerkt product'
- 2020-10-16 "Zeven beloftes voor duurzame landbouw en gezonde voeding"
- 2020-09-30 Noorse Bama heropent groenteverwerkingsbedrijf na coronabesmettingen
- 2020-09-25 Fruit en bloemen krijgen een tweede kans als cosmetica ingrediënt
- 2020-09-21 Sla snijden in één seconde doe je zo
- 2020-09-10 VS verbiedt invoer van tomaten uit Chinese regio Xinjiang
- 2020-09-09 Het treurige lot van de tomaat in Nederland
- 2020-09-08 Egypte na Italië nu tweede producent van zongedroogde tomaten
- 2020-09-07 Sap van onverkoopbare tomaten en witlof
- 2020-08-26 Tomaten grondstof voor gezichtsolie
- 2020-08-19 Versgesneden aardbeien tot wel 11 dagen vers met speciaal poedermengsel
- 2020-08-17 Lichte omzetstijging Bonduelle in boekjaar 2019-2020
- 2020-08-11 Octrooi voor fruitfermentatieproces o.a. paprika Europese markt
- 2020-07-08 "Wie de groentetortilla kiest, moet nog een hoop tomaten eten"
- 2020-07-06 "Eerste Belgische Mary V-vollegrondstomaten geoogst"
- 2020-07-03 Groenten op de barbecue gaat verder dan alleen suikermais
- 2020-06-17 Komkommers redden van de afvalberg door er sap van te persen
- 2020-06-15 Nieuwe Spaanse gazpachofabriek koopt alle tomaten, komkommers en paprika's lokaal
- 2020-06-03 Verdachte (20) aangehouden in zaak rond handgranaat Kerkdriel
- 2020-05-22 Spreads en toppings met behulp van een droogprocedé voor tomatenoverschotten
|
|
|
|
|
|
|
