Kas op dak Lufa Farms in productie

Lufa Farms, dat in een kas bovenop een magazijn in Montreal tomaten en aubergines teelt, is officieel van start gegaan met produceren. In juni werd geplant. Het gaat om een kas van 1,5 hectare in de grootste stad van Canada. 

"De missie van het bedrijf is om op een duurzame manier voedsel te telen op een plek waar mensen leven", vertelde woordvoerder Thibault Sorret aan AFP, terwijl hij de eerste oogst van gigantische aubergines liet zien.

Het is de vierde kas die het bedrijf in de stad op een dak heeft gebouwd. De eerste werd gebouwd in 2011.

Sindsdien zijn ook andere telers met het nieuwe idee aan de haal gegaan, waaronder het Amerikaanse Gotham Greens, dat acht kassen op daken bouwde in New York, Chicago en Denver, en het Franse Urban Nature, dat er een wil ontwikkelen in Parijs in 2022.

Een plaatselijke supermarkt in Montreal biedt sinds 2017 ook een assortiment groenten aan die op eigen dak worden geteeld, dat 'vergroend' is om de uitstoot van broeikasgassen als gevolg van klimaatverandering te verminderen.

Lees meer op AFP


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© GroentenNieuws.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven