Schildknecht Gemüsebau teelt aubergines voor Migros

"Door de regen werd de groei van de aubergines iets afgeremd"

Markus en Silvia Schildknecht telen verse aubergines voor de Migros-productlijn 'Aus der Region'. "We teelden al verse aubergines voor eigen gebruik in onze boerderijwinkel. Omdat ze zeer goed gegroeid zijn, wilden we de teelt op grotere schaal voortzetten. We hadden nog areaal ter beschikking, wilden iets nieuws proberen en hebben Migros als partner gevonden", aldus Markus in een gesprek met Migros-Zeitung.

"Het is belangrijk om de jonge planten pas half mei te planten. Hier in de kas is het nu weliswaar warm, maar 's nachts koel, aangezien de kas niet verwarmd wordt." Eind juni werd er volop geoogst. 

In het afgelopen jaar teelde het echtpaar vijf auberginerassen, dit jaar slechts één. Markus: "Dat was ons testjaar. We hebben vijf rassen geteeld om te zien hoe ze zich laten telen en verkopen. Van iedere soort zat er één bij: ronde, witte en zelfs platte aubergines. Tenslotte hebben we voor het conventionele ras gekozen. Deze werd ook door de klanten het beste ontvangen."

Voor meer informatie:
Schildknecht Gemüse
www.schildknecht-gemuese.ch 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© GroentenNieuws.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven