De komkommerteelt wint terrein in de kustzone van de Mexicaanse staat Baja California. Volgens Juan Manuel Martínez Núñez, afgevaardigde van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling voor de staat Baja California, werden er vorig jaar 24.500 ton komkommers geoogst, goed voor €9,65 mln.
Het belangrijkste ras is de Perzische komkommer, die geteeld wordt op 90% van het areaal. Op de resterende 10% groeit de Amerikaanse komkommer, die veel groter is dan de Perzische en er ook gladder uitziet.
De belangrijkste teeltgebieden in Baja California zijn San Quintín, Ojos Negros, Maneadero en Valle de la Trinidad. De komkommerteelt creëert er jaarlijks ongeveer 115.000 arbeidsuren, die ingevuld worden door de plaatselijke bevolking maar ook door seizoensarbeiders uit andere Mexicaanse staten.
80% van de komkommerproductie in Baja California is bestemd voor de Amerikaanse markt. De rest wordt afgezet in het binnenland, vooral in de staten Jalisco, Nuevo León en Mexico-Stad.
Bron: elimparcial.com
