Afgelopen weekend werden er 32 kistjes van 5 kilo asperges afgeleverd door Verschuren Broccoli & Asperges bij Rabobank Ammerstreek. "Dit is een hele fijne actie, die ons nu meer oplevert dan bijvoorbeeld de veiling”, vertelt Peter Verschuren aan BN de Stem.
Asperges sorteren in De Aspergeschuur
De asperges zijn verwerkt in een voedselbox die via het platform van Home Made Chefs werden verkocht. Klanten konden hun bestelling afhalen op het terrein van Rabobank Ammerstreek. Daar was een belevingstocht langs kabouters en koeien opgetuigd via een cronaproof drive-thru. In Breda bestaat al langere tijd zo een soort een "belevings Drive Thru" voor foodtucks.
Vanwege de coronacrisis kampen veel telers met voedseloverschotten omdat horeca nauwelijks producten meer afneemt. "Voor de telers zijn de gevolgen niet te overzien en veel voedsel wordt verspild. Graag wil Rabobank Amerstreek een steentje bijdragen aan het oplossen van dit maatschappelijk probleem", aldus Rabobank Ammerstreek.