Voedselprijzenmonitor WUR:

"Coronacrisis stuwt consumentenprijzen omhoog"

In maart zagen Nederlandse consumenten brood, aardappelen, eieren, rundvlees, varkensvlees en pluimveevlees in prijs stijgen; de prijs van zuivel en groenten bleef nagenoeg gelijk. Over de periode van twee maanden (februari en maart) stegen de prijzen van pluimveevlees en fruit met 3%, van tafelaardappelen met meer dan 5% en de prijs van varkensvlees met 10%. De prijsstijgingen hebben te maken met de toegenomen vraag in de detailhandel. De vraag uit de horeca is stilgevallen door de lockdown waarmee de coronabesmetting wordt bestreden.

Terwijl consumenten in de winkels meer betaalden, zagen aardappeltelers en veehouders die rundvee verkopen hun opbrengstprijzen al flink dalen (met respectievelijk 11% en 4%), vanwege een sterk verminderde buitenlandse vraag. De sector fritesaardappelen heeft te kampen met een wereldwijd ingestorte vraag. Ook de melkprijs af boerderij stond in maart al onder druk (-1%). In de maartcijfers van de ketens voor pluimveevlees en varkenssector zijn de effecten van de coronacrisis nog niet zichtbaar. Het wereldwijde hamsteren door consumenten van tarwebloem heeft een positieve impuls gegeven aan de prijs af boerderij.

Bron: Agrimatie


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© GroentenNieuws.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven