Meer en meer landbouwers zien potentieel in insectenkweek. Als extra bron van inkomsten, als veevoeder of als verwerker van tuinbouwreststromen. Voor ondernemers die zelf iets willen beginnen met deze kleine beestjes zijn er videolessen gemaakt over insecten kweken. Zowel theorie als praktijk komen aan bod. Experts geven in de videolessen professioneel kweekadvies.
Er zijn veel vragen over de opstart en de implementatie van insectenkweek op een landbouwbedrijf. Om antwoorden te bieden, plande Inagro eind maart en begin april drie theorie- en praktijkworkshops. Door de coronacrisis konden ze niet doorgaan.
In een periode van vijf weken komen er vijf onderwerpen aan bod:
01/05/2020
Waarom insecten kweken? Theorie - deel 1
Wat is de rol van insecten, hoe duurzaam zijn ze nu echt en wat zijn de voornaamste markten?
08/05/2020
Vergunning en wetgeving - Theorie - deel 2
Aan welke voorschriften moet ik als insectenkweker voldoen en binnen welk kader mag ik werken?
15/05/2020
Rendabiliteit en verwerking - Theorie - deel 3
Wie zijn de huidige spelers? Wat is de rendabiliteit van kleinschalige insectenkweek? Wat houdt verwerking van insecten in?
22/05/2020
Stap voor stap meelwormen kweken - Praktijk - deel 1
We nemen je online mee naar onze kweekcellen voor een demonstratie van het kweekproces.
29/05/2020
Stap voor stap zwarte soldatenvlieglarven kweken - Praktijk - deel 2
We nemen je online mee naar onze kweekcellen voor een demonstratie van het kweekproces.
Geïnteresseerden kunnen hier meer informatie krijgen en aanmelden.
Bron: Inagro