Aan de basis van de productieketen in het agrocomplex staan 54.000 telers en tuinders. De toegevoegde waarde van het totale agrocomplex is 52 miljard euro en draagt voor 7,5% bij aan de totale nationale toegevoegde waarde. Het agrocomplex heeft een aandeel van circa 8% van de werkgelegenheid en de toegevoegde waarde in Nederland. In een publicatie geeft Wageningen Economic Research inzicht in de agrarische productieketens voor onder andere tomaat.
Bron: CBS-Landbouwtelling, bewerking Wageningen Economic Research
Tomaten
Het totale tomatenareaal in Nederland blijft de laatste jaren constant. Het aantal bedrijven neemt af, maar de omvang van bedrijven neemt toe. In Nederland wordt op 260 bedrijven, op 1.739 hectare ongeveer 997 miljoen kilo tomaten geproduceerd. Nederland importeert jaarlijks 230 miljoen kilo tomaten en exporteert 1.084 miljoen kilo. Het binnenlands verbruik is ongeveer 48 miljoen kilo. Een deel van de import is voor binnenlands gebruik in de wintermaanden.
Zie voor meer informatie het rapport Aantal ketens binnen het Nederlandse agrocomplex.
Bron: Wageningen Economic Research