De Franse kruidenier Nous, die vecht tegen voedselverspilling door eetbare producten te verkopen die niet voldoen aan de norm, breidt uit. Op 6 november opende het zijn nieuwe winkel in Parijs en in 2021 staat een vestiging in Belgiƫ op de planning.
Nous verkoopt producten die nog prima eetbaar zijn, maar om commerciƫle redenen niet meer kunnen worden verkocht. Het gaat daarbij om te grote kolen, wortelen die wat krom zijn, appels met vlekken en andere producten zoals vleeswaren en zuivel.