AQS Kennisdag Groenten & Fruit dinsdag 29 januari 2013
Tijdens het theorie gedeelte van de dag ligt de focus op de daadwerkelijke normen en interpretaties. Het praktijkdeel biedt alle aandacht voor discussie en het uitwisselen van ervaringen met je collega’s. Dit gedeelte draait om het visueel maken van de normen en interpretaties. De specialist kwaliteitszaken van het KCB kan daarbij de wettelijke kanten toelichten. De discussies over de ondergrenzen en interpretaties vinden plaats aan de verscheidene producttafels. Op de tafels zijn vollegrondsgroenten, glasgroenten en fruit te vinden.
Benieuwd naar het programma? Klik hier en meld je snel aan!