Deze Wageningse onderzoeker droomt van een tomatenjurk

Nu eten we een tomaat, aardappel of maïskolf en de rest van de plant is afval. "Ik wil de hele plant gebruiken”, zegt Luisa Trindade, hoogleraar plantenveredeling in Wageningen. "Een voordeel is dat boer en tuinder meer kunnen verdienen met hun gewassen."

Maar hoe dan? Bijvoorbeeld door gewasresten in een tomatenjurk te verwerken. Lees hier het interview bij het AD. 

 


Publicatiedatum:


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© GroentenNieuws.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven