Abonneren

Vacatures

"Tweetende tuinders"

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

Zwitserse pionieer teelt biologische micro-greens

"Ik heb in het begin alles aan iedereen uit moeten leggen"

Groenteteler Barbara Schmid is een Zwitserse pionier in de teelt van biologische micro-greens. In tegenstelling tot kiemgroenten worden deze geteeld onder licht en op substraat. Met de aankoop van een voormalige biologische ornamentele tuin in het centrum van het dorpje Süri nabij Neuenegg BE begon de nieuwkoomster drie jaar geleden een nieuw leven als onafhankelijke teler. De buren waren verbaasd een bord met de tekst 'biologische micro-greens' op de schuur te zien verschijnen.


Pionier Barbara Schmid / Beeld: essblatt.ch 

Na een transitiefase van twee jaar werd het keurmerk Bio Suisse begin 2018 toegekend. Het is vanwege de persoon Barbara Schmid dat er bij Bio Suisse nu überhaupt richtlijnen bestaan voor de teelt van microgreens. "In het begin heb ik alles aan iedereen uit moeten leggen," verteld ze aan de Bauernzeitung. Op welke manier is de teelt van microgreens bijvoorbeeld anders dan die van kiemgroenten? "Anders dan kiemgroenten worden microgreens geteeld op een substraat, hebben ze extra belichting nodig en worden ze gesneden," legt ze uit. 

Vooral licht is een doorslaggevende factor. Ze was verbaasd dat haar twee beroepscollega's in de VS en Canada toegestaan werd om kunstlicht te gebruiken volgens hun biologische richtlijnen. Voor haar was het altijd een duidelijk doel om haar microgreens te telen met gebruikmaking van enkel natuurlijk zonlicht. 

Bron: Bauernzeitung.ch 

Voor meer informatie:
essblatt - biologische Microgreens
Süri 54, 3204 Rosshäusern
Tel: +41 79 630 88 32 
www.essblatt.ch  


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© GroentenNieuws.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven