Dinsdag is het zover: dan spelen de Oranje Leeuwinnen om 15.00 hun eerste WK-wedstrijd tegen Nieuw-Zeeland. Na vele trainingsuren is ook goede voeding van groot belang voor de prestatie.
Sportdeskundige Koershuis werkt met een groot deel van de Oranje Leeuwinnen. "Ik zit in de medische staf van FC Twente en daar zitten een boel Oranjevrouwen. Ik voorzie ze van juiste voeding en maak een programma voor ze."
Veel groenten en fruit
Voor de wedstrijd eten de dames een stuk meer dan ze gewend zijn. "De nadruk ligt op een gevarieerd voedingspatroon. Veel groenten en fruit. Zelfs bij het ontbijt eten ze al groenten. De maaltijden zijn vooral heel erg laag in vet. Veel vetten leiden bij intensieve inspanning namelijk tot darmklachten."
