Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Patrick Populier, ballonvaarder en groententeler:

‘Cosmopolia RZ geeft zekerheid voor de zomer’

Patrick Popelier is breed actief. Niet alleen teelt hij binnen én buiten groenten, hij organiseert in de avonduren ook nog eens professionele ballonvaarten. Net als in de ballonvaart hangt het succes van zijn teeltbedrijf sterk af van de weersomstandigheden. Patrick startte in 1987 met een vollegrondsbedrijf en bouwde zijn eerste serre in 1995. Lang teelde hij in de kas alleen kropsla, maar om prijstechnische redenen oogst hij dat product nu alleen nog in een gedeelte van de winter en de zomer. Van april tot juni denkt hij met groene selder betere afzetkansen te hebben en van december tot april oogst hij alternatieve slasoorten.

Kropvorming

Cosmopolia RZ teelt Popelier al sinds 2009, toen het ras nog maar net geïntroduceerd was. “Omdat ik voor de neerzet lever, streef ik naar een gemiddeld kropgewicht van 500 gram. Belangrijk is het moment van kropvorming; vanaf 470 gram moet die krop er goed inkomen. Cosmopolia laat dat zien en kun je ook zonder problemen 550 gram laten worden. Ook bij dit soort gewichten heeft de sla nog een goede kwaliteit en een relatief klein snijvlak. Dat brede oogstvenster is een groot voordeel.” Op een bepaald moment wist de teler zelfs sla van 560 gram in de ‘dubbele extra’ te leveren. “Normaal gaat sla van dat formaat standaard in de ‘enkele 50’, maar in dit geval niet. Dat is belangrijk, want zeker in een periode met veel aanbod wordt alleen ‘dubbele extra’ nog maar betaald. Soms leveren we ook zessen. Voor de presentatie en de houdbaarheid is dat het beste. Alleen is de
vraag ernaar moeilijk te voorspellen.” 

Makkelijk

Voor het eerst koos de teler er dit jaar voor om niet af te witten, wat door de
donkere zomer prima uitpakte. “Het niet afwitten betekent een kostenbesparing. Van droogrand hebben we niets gezien en ook de onderkant van de sla was prima.” De slechte zomer beïnvloeddeook de watergift. Gemiddeld goot hij slechts twee maal per week en nooit met meststoffen. “De grond speelt hierbij ook wel een rol. We zitten hier op redelijk zware grond en hebben standaard maar weinig uitspoeling. Dit jaar hadden we als voorraadbemesting kalknitraat gestrooid en kwamen we op een stikstofhoeveelheid van 220 tot 230 eenheden. Belangrijk vind ik vooral de pH; het liefst heb ik die tussen 6 en 6,3. Een nadeel van het vochtige weer was dat we dit seizoen voor het eerst wat last van wit hadden.” De combinatie van ballonvaren - vooral in de avonduren -, kasteelt en vollegrondsteelt bevalt de teler prima. De arbeid voor de kasteelt neemt hij, samen met zijn vrouw Nancy, voor hun eigen rekening. In de vollegrondsperiode, vanaf half oktober, hebben ze extra uitzendkrachten.
De maand november is altijd de meest spannende. Als het dan vriest, is Patrick een maand ‘werkloos’; half december oogst hij pas de eerste alternatieve slasoortjes uit de kas. “Vorig jaar was november warm en droog. Toen pakte de strategie erg goed uit!” 

bron: Seeds & Service Kassla, Rijk Zwaan.
Publicatiedatum: