"In Australië is de bedekte teelt 1,8 miljard dollar waard voor de economie en het is de snelst groeiende sector. Het is ook een wereldwijd verschijnsel als gevolg van verschillende klimaten en klimaatveranderingen." Aan het woord is Nickey Mann van Protected Cropping Australia (PCA). In deze video van NSW vertelt ze over hoe glazen kassen steeds verder worden ontwikkeld om onder optimale omstandigheden een optimale opbrengst te genereren. Ze legt de voordelen uit van bedekt telen en vertelt ook over de uitdagingen. "Het is een challenge om bekwame mensen te vinden die die technologie bij kunnen benen." Nickey zegt echter ook dat de groeiende sector een groot potentieel heeft, vooral voor jonge mensen. "Zij worden - bij wijze van spreken - geboren met computers en zijn daardoor zeer vertrouwd met technologie. In onze sector draait alles om technologie. Het gaat erom dat we de middelen gebruiken om de opbrengsten te maximaliseren om gewassen buiten het seizoen in verschillende klimaten te laten groeien."
Nickey Mann, PCA: