Abonneren

Vacatures

"Tweetende tuinders"

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

nicheproduct binnen de Zwitserse groententeelt

Paksoi: het alternatief voor gebruikelijke koolsoorten

Paksoi wordt in Azië op grote schaal geteeld. Het seizoen van deze groente loopt van april tot november, meldt Bauernzeitung.ch. Paksoi is nauw verwant aan de in Zwitserland bekendere Chinese kool. Maar de in Azië wijd verbreide groentensoort wordt ook in Zwitserland geteeld: in 2017 op circa 16 hectare. Dat leverde een oogst op van 445 ton. Daarnaast werd er nog eens 803 ton geïmporteerd.    

Paksoi groeit heel snel en kan reeds na zes tot acht weken geoogst worden. In Azië kent men verschillend soorten paksoi. Bijvoorbeeld de zogenaamde baby paksoi of de Shanghai paksoi. Terwijl de baby paksoi duidelijk milder smaakt, heeft de Shanghai paksoi een bijzonder kruidige smaak.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© GroentenNieuws.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven