Volgens cijfers van het Bureau voor de Statistiek van de Duitse deelstaat Thüringen (TLS) oogstte men in de kassen van Thüringen in 2018 in totaal 11.150 ton groenten. Dat was circa 100 ton (1 procent) minder dan in het voorgaande jaar. Met in totaal 34 hectare lag het kasareaal zo'n 3 hectare (8 procent) onder het niveau van het voorgaande jaar.
Meer dan driekwart van het kasareaal in Thüringen (78 procent) werd gebruikt voor de tomatenteelt. De tomaten groeiden op 27 hectare en de tomatenoogst bedroeg 10.100 ton. Dat was 170 ton (2 procent) meer dan in 2017. Er werd een opbrengst per hectare van 380 ton behaald. Deze waarde lag 19 ton (5 procent) hoger dan in het voorgaande jaar. Dat was tegelijkertijd op hetzelfde niveau als het langjarig gemiddelde over de jaren 2012 tot 2017.
Komkommers werden op bijna twee hectare van het totale kasareaal geoogst. Bij een opbrengst van 57 ton per hectare werden er in totaal 102 ton komkommers geoogst. De totale komkommeroogst viel zo'n 16 procent kleiner uit dan in het jaar 2017.
In heel Duitsland oogstte men in 2018 van een kasareaal van circa 1.300 hectare 195.100 ton groenten. Het aandeel van Thüringen aan het totale areaal bedroeg 3 procent en aan de totale oogst 6 procent, net als in 2017.