Biologische auberginetelers in Florida zeggen dat ze een gemengd seizoen hebben gehad qua weer. Voor het grootste deel zijn de omstandigheden stabiel geweest, maar regenbuien hebben incidenteel voor problemen gezorgd. Doordat er geen vorst is geweest, is er dit seizoen een mooie oogst. De minimale kwaliteitsproblemen die er waren, waren volgens de telers van korte duur.
"Ons biologisch aubergineseizoen begint in november en eindigt tegen het einde van april", zei John Sczimkwicz van Alderman Farms. "We hebben dit seizoen geen geweldig weer gehad, maar het was te doen. Hoewel het geen zeer koude winter is geweest, is over het algemeen koel geweest in januari, wat de teelt heeft vertraagd. De regen is niet zo slecht geweest, maar wanneer het regende, viel het allemaal tegelijk wat niet goed is voor aubergine die daardoor beschadigd kan raken."
Mexicaanse producten beïnvloeden markt
Over het algemeen is de biologische auberginemarkt in Florida dit seizoen stabiel geweest. Telers hebben echter de effecten gemerkt wanneer Mexicaans producten op de Amerikaanse markt kwamen. De prijzen dalen doorgaans wanneer dit gebeurt, waarop prijsbewuste kopers de strijd met elkaar aangaan.
"De markten zijn vrij stabiel geweest, behalve wanneer Mexico op de markt komt," aldus Sczimkwicz. "Ze komen en gaan, maar we merken wel degelijk wanneer ze er zijn. Ze hebben een veel lagere kostenstructuur dan wij, dus dalen de prijzen wanneer hun biologische aubergines naar de VS komen."
Hij voegde eraan toe dat sommige kopers ze tegemoet zullen komen. "Onze prijzen zijn niet hoog, maar kopers worden prijsbewuster. Hoewel ze meestal de voorkeur geven aan producten uit eigen land, kan het zijn dat hun eigen kostendruk ervoor zorgt dat ze voor de beste prijs gaan. Sommige klanten zullen ons tegemoetkomen."
Afgezien van de lokale factor, wijst Sczimkwicz ook op het andere voordeel van het product uit Florida - vracht. "We hebben een groot vrachtvoordeel voor markten aan de oostkust."
Alderman Sales heeft de meest voorkomende variëteit van biologische aubergines - Globe - en levert in bulk.
Voor meer informatie:
John Sczimkwicz
Alderman Farms Sales Corp.
Ph: +1 (561) 369-2801
john@aldermanfarms.com
www.aldermanfarms.com